Galletas de chocolate con cardamomo

Este fin de semana he estado mirando blogs de cocina. He cogido esta receta de La casita verde. He hecho algún cambio adaptando a lo que tenía en casa.

Ingredientes:
-125g de chocolate 85% cacao.
-100g de mantequilla.
-100g de azúcar moreno.
-1 huevo.
-200g de harina.
-1 cucharada de cacao en polvo.
-1 cucharada de levadura en polvo.
-1 cucharadita de café de cardamomo (yo lo tenía en grano y lo he molido en la TMX, quitando las cáscaras de las vainas después).

He derretido la mantequilla con el chocolate en el microondas. Luego he incorporado poco a poco el azúcar moreno y el huevo, mezclando bien con cuchara de palo.

He tamizado la harina y la he mezclado con el cacao, la levadura y el cardamomo. He echado la mezcla poco a poco al chocolate con mantequilla removiendo muy bien con la misma cuchara de madera hasta que se ha integrado todo.

He tapado la masa y la he metido como 1 hora en la nevera. Mientras, he precalentado el horno a 180º. 

He hecho bolas con la medida de 3/4 partes aproximadamente de una cuchara sopera. Me han salido 20. Las he colocado sobre papel de hornear en la bandeja y a cocinarse durante 15 minutos. Acabado el tiempo, las he dejado 5 minutillos más sin fuego y luego las he puesto a enfriar sobre una rejilla.

De ahí a la lata.

Saben muchísimo a chocolate aunque esperaba que me hubieran quedado más chatitas.