En busca...

de un embarazo. Al final me he decidido y voy a buscarle un hermanito a mi niña. He sopesado pros y contras, he tenido en cuenta mi edad y, lo mejor de todo, me apetece volver a pasar por la experiencia y criar otro hijo.

Últimamente escribo poco, mi marido sigue en A Coruña y voy muy liada, ya me perdonaréis.

Gracias por estar ahí.

Pigmento aubergine de Face Atelier

Ya os comenté que había comprado un pigmento de Face Atelier en Amarama, el aubergine. Cuesta 20 euros el bote de 4,25 g.
La textura es similar a los de MAC, tiene un ligero shimmer o brillo.

Aquí tenéis la comparativa con el heritage rouge de MAC y con el altrot de Kryolan.

Con flash:

Sin flash:

Cansada y Pimientos del piquillo rellenos

Llevo desde el día 25 sin mi marido, que está en A Coruña trabajando. Por eso escribo menos. Voy de bólido entre el trabajo, la casa, mi hija... apenas si tengo tiempo para respirar. Con decir que el día de la Candelaria por la noche me puse la vela de Acqua di Parma para meditar y me quedé dormida en el sofá...

Para relajarme, y porque así adelanto alguna de las cenas, el fin de semana cocino.

Hoy he copiado esta receta del blog La cocina de mi hermana. Me gustan mucho los pimientos rojos y nunca los había hecho rellenos, así que he probado un nuevo plato, y van 6 este año.

Están muy ricos, sirven de plato único perfectamente ya que llevan hidratos en el arroz y la harina, verdura en los pimientos y proteína en la leche, la carne y el queso. Y grasa en la nata y el aceite de freir.

 

-Un bote de pimientos del piquillo

-1/4 Kg de carne picada (yo de cerdo)

-Medio vaso de arroz ya cocido

-un chorrito de aceite de oliva virgen

-4 cucharadas de harina

-500 ml de leche

-200ml de nata para cocinar

-1 cucharadita de hierbas (yo uso el adobo de chimichurri que traigo de Uruguay)

-Queso parmesano rallado

-Sal

Cocer el arroz con un poco de sal. Calentar aceite en una sartén y freir la carne con las hierbas. Cuando esté hecha, añadir el arroz hervido seco y las 4 cucharadas de harina, tostándola durante varios minutos.
Ir añadiendo la leche poco a poco y un pelín de sal, removiendo hasta que quede una salsa espesa. Dejar enfriar.
Escurrir los pimientos guardando el líquido y reservar 4 unidades.
Rellenar los pimientos con la bechamel de carne y arroz con ayuda de una cuchara e ir colocando en una bandeja para horno.
Hacer una salsa los 4 pimientos, el líquido del bote, la nata y el relleno que te sobre de los pimientos, pasándolo todo por la batidora. Verter por encima de los pimientos rellenos.
Espolvorear con el queso rallado y hornear unos 15 minutos con horno precalentado a 200º.

Mañana quiero hacer pastel de patata y bacalao y por fin estrenar el pigmento aubergyne de Face Atelier.